به گزارش خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «آمل امروز»،در دل کوچهپسکوچههای تاریخی شهر آمل، صدای یکنواخت پتک بر مس و بوی دود کشیده از کوره، حکایت از ادامه حیات آخرین کارگاههای سنتی سفیدگری ظروف مسی در ماندران را دارد. استاد حجتالله بناگر، با بیش از ۴۰ سال تجربه، در کارگاهی کوچک و کمنور، مشغول احیای میراثی […]readmore
اختصاصی آمل امروز مرغ تکه شده،آبلیمو و سس و پیاز و ادویه،یه ذغال داغ که منتظر جوجه های به سیخ کشیده است…. حتی تصورشم باعث گشنگی میشه،درست حدس زدین غذای محبوب ما ایرانی ها توی تفریح و مهمونی،همین چوجه کباب خودمون بیا تا بهت بگم تنوع جوجه کباب چقدر زیاده…. جوجه کباب لبنانی سیر […]readmore
مواد لازم برای تهیه خورش کنگر کنگر: ۱ کیلوگرم پیاز بزرگ: ۱ عدد گوشت خورشتی: ۳۰۰ گرم جعفری: ۲۰۰ گرم نعناع: ۵۰ گرم لیمو عمانی: ۲ عدد آبلیمو یا آبغوره: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: ۱ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم ۱ ـ ابتدا کنگر را […]readmore
اگر اینها را میدانستیم،تفاله هویج را دور نمی ریختیم. سعی کنید وقتی آب هویج میگیرید تفاله آن را دور نریزید و از آن برای خوشمزه و خوشبو کردن بعضی از غذاها استفاده کنید؛ تفاله هویج جزو ۱۰ تفاله میوهای است که بسیار پرخاصیت و پرمصرف هستند و خواص قابل توجهی دارند که خواهیم گفت. آیا […]readmore